TRUTH 真 (Hoogste ceremoniële kwaliteit / 100% biologisch)

真 (SHIN) betekent Waarheid en Echtheid. Dit is onze hoogste ceremoniële kwaliteit – matcha in zijn puurste vorm. Het is afkomstig van één biologische boerderij in Shizuoka, geselecteerd door Nanako vanwege het superieure terroir, wat een ongeëvenaarde smaakzuiverheid, traceerbaarheid en gecertificeerde biologische kwaliteit garandeert. Dit is de stille schoonheid en elegantie van de traditionele Otemae (theeceremonie) gevangen in een kom. Voor diegenen die de diepst mogelijke verbinding met de eeuwenoude kunst van matcha zoeken.

Bereid het in stilte voor en ervaar de diepe, oprechte schoonheid die alleen te vinden is wanneer traditie voor zichzelf spreekt.

Smaakprofiel: Diepe umami, natuurlijk zoet, romig, geen bitterheid.
Oorsprong: Shizuoka, Japan
Rang: Hoogste ceremoniële rang
Ideaal voor: Pure matcha bowls, theeceremonie ( sadō ), speciale momenten
100% biologisch • Bladeren van de eerste oogst • Zachte umami en lichtzoet